Dulce de higos

Dulce de Higos
Estilo Jerusalem

Ingredientes
1/4 kg. azucar
1 kilo de higos


Preparación

Se lavan los higos y se ponen en un perol,se les agrega el azucar dejandolos serenar toda la noche. al diasiguiente se pone a hervir un rato,durante tres diasla misma operacion y que hiervan despacio.
Se rellenan los tarros (previamente esterilizados)