Sopes



Sopes
Uno de los mejores antojitos mexicanos
Receta inspirada por Bebeyemen

Ingredientes

1/2 kilo de Maseca
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
Agua fría, la necesaria para hacer la masa

Preparación

En un recipiente grande mezclar todos los ingredientes. Luego, amasar bien hasta que poder formar pequenas tortillitas como de 1 centimetro de grueso.
Calentar el aceite y freír hasta que las orillas se vean ya cocidas. Abrir a la mitad y rellenar de queso, o picadillo, carne guisada, nopalitos con chile colorado, carnitas, frijoles y queso, etc.
Muy sabrosas y rápidas de hacer.

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