Pan menonita

Pan Menonita
Un pan tradicional del Estado mexicano de Chihuahua
Receta inspirada en mamideisabella

Ingredientes
2 tazas de crema
1 taza de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de polvo para hornear
vainilla al gusto
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
sal al gusto
1 huevo para barnizar

Preparación

Batir bien la crema, agregar el azúcar, huevos, polvo de hornear, vainilla y por último el harina, el bicarbonato y la sal.Extender la masa, hacer gorditas del tamaño de un bisquet (Bizcocho) y se barniza con el huevo. Engrasar un charola de horno, acomodar las gorditas y hornear por 20 minutos a 250 grados centígrados.